De allereerste vleesvervanger die ik van Valess het geprobeerd: de Crispy Sticks met een vleugje chili. Ik was uiteraard erg benieuwd toen ik ze zag liggen! Op de afbeelding op de verpakking ziet het er ontzettend lekker uit, maar of dat in het echt ook zo is? Ik vertel het je in deze review!
Valess Crispy Sticks
Ingrediënten
Deze Crispy Sticks van Valess bestaan voor maar liefst 56% uit melk. Dat is iets waar ik, met lactose intolerantie, niet zo blij van word. Maar gelukkig weet ik dat ik één hapje vast wel kan verdragen, dus ik kon het wel proeven. Alles voor de blog, haha! Verder zie ik paneermeel met tortilla stukjes staan. Dat is bijzonder! Verder zie ik vooral dingen staan de smaak geven aan deze Crispy Sticks. Per stuk krijg je 70 calorieën binnen. Er zitten er trouwens vijf in een pakje, dat is misschien wel goed om te weten! Je krijg per stuk 2,8 gram vet binnen en 3,7 gram eiwitten. Voor een portie is het denk ik wel normaal om er 2 á 3 te nemen.
Hoe is de smaak en structuur?
Mijn eerste reactie was toch wel dat ik het er op het eerste gezicht heel smakelijk uit vind zien! Hij ziet er lekker krokant uit. De smaak is prima en neutraal met een vleugje chili. Hij wordt pas een beetje pittig op het moment dat je het bijna doorslikt, dus die smaak komt pas aan het einde tevoorschijn. Een beetje als nasmaak zeg maar. Ik hou zelf van chili en vind het een smakelijke toevoeging, maar ik kan me op zich wel voorstellen dat als mensen niet van pittig houden ze deze sticks niet zo lekker vinden. Het is niet heel heet hoor, maar je proeft het wel. Ik vind het lekker!
De structuur van de Crispy Sticks is knapperig door het buitenste laagje en vlezig van binnen. Het is, zoals je op de foto ziet, een beetje een gemalen vlees achtige structuur om te zien. Mij doet de binnenkant denken aan de binnenkant van een kipnugget, al moet ik eerlijk zeggen dat ik die voor het laatst op heb toen ik nog heel klein was. Of dit helemaal klopt weet ik dus niet, maar van wat ik me nog kan herinneren lijkt het er een beetje op. Maar dan natuurlijk niet van echt vlees! Al met al een lekkere vleesvervanger die denk ik lekker te combineren is met een salade (zoals op de verpakking ook staat). Helaas voor mij dat er te veel lactose in zit!
Conclusie
Mijn conclusie is dus dat het een aanrader is! Het is niet super bijzonder, maar voor bijvoorbeeld bij een salade kan het ontzettend lekker zijn denk ik. Ook als je van een vleugje pittigheid houdt dan is dit echt wel de moeite waard om het eens te kopen en uit te proberen! :)
Nog meer reviews lezen? Klik hier!
Heb jij deze Crispy Sticks van Valess al op? Zo ja, wat vond je er van? Zo niet, zou je deze wel eens willen proberen?
Ze zien er zeker heel smakelijk uit en klinken ook echt lekker. Ik houd altijd wel van een pittig smaakje :)
Romy onlangs geplaatst…Mijn tip voor als je het moeilijk hebt? Lichtpuntjes!
Ze zien er zeker lekker uit! Jammer inderdaad dat er lactose in zit, dan kan ik ze ook niet eten. Was wel nieuwsgierig haha!
Oeee deze lijken me echt mega lekker! Ik heb ze nog niet in de winkel zien liggen, maar ik zal er de volgende keer eens naar uitkijken (:
Lijkt me inderdaad lekker in reepjes door een salade heen of juist in een wrap!
Vorige week nog in m’n handen gehad! Deze moet ik maar eens proberen als m’n vriend niet thuis is, want hij houdt absoluut niet van pikant eten. O:-)
Jessica J. onlangs geplaatst…MSL #110 • Vegan fastfood, Naughty Kids, slapen in de kerk en Mewtwo!
Klinkt inderdaad lekker! ik ben benieuwd :)
Ik ben nog op zoek naar iets van vega kip voor door de salade of op een wrap. Dit lijkt me daar heel erg geschikt voor!
X Naomi