Een tijdje geleden maakte ik havermout muffins voor mijn man, zodat hij die mee kon nemen naar zijn werk. Hij vond ze een groot succes! Aangezien er op mijn blog gevraagd werd naar het recept, deel ik hem nu met jullie. Zin in een gezonde muffin die ook nog eens lekker is én je snel gemaakt hebt?
Tag: intoleranties
Deze (gezondere) chocolade kokosmuffins maakte ik op mijn verjaardag. Wát zijn ze lekker zeg! Het fijne is dat deze chocolade kokos muffins fructose-arm, lactosevrij en glutenvrij zijn. Zo kan ik, met mijn intoleranties, ook genieten van iets lekkers! Maar natuurlijk ook als je geen intoleranties hebt. Natúúrlijk moet ik dit recept met jullie delen. :)
Vorige week was het zo ver: ik ging naar de diëtiste om uit te zoeken hoe ik om moet gaan met mijn intolerantie. Dat het niet mee zou vallen wist ik van te voren al, maar het is wel écht een pittig dieet geworden. Vandaag vertel ik hier meer over en ook over alle andere dingen die ik over mijn darmen te weten ben gekomen tijdens het gesprek, want het is wel duidelijk dat ik niet alleen een fructose intolerantie heb…
